Resepi Puding Karamel Mudah Dan Sedap | Assalamualaikum.. Siapa dekat sini suka pencuci mulut puding karamel? Puding karamel atau dikenali puding gula hangus sangat diminati ramai orang kerana rasa manis gula yang dicairkan terlebih dahulu. Mya dan keluarga adalah di antara yang meminati puding karamel ini.

1. Masukkan gula dan air ke dalam kuali. Hanguskan sehingga keperang-perangan. Kemudian, tuang terus ke dalam loyang. Sejukkan.
2. Di dalam mangkuk, satukan semua bahan puding. Kacau perlahan, jangan sampai berbuih. Cukup sekadar pecah telur kuning. Kacau sehingga sebati.
3. Tapiskan bahan puding dan tuang ke dalam loyang karamel.
4. Kukus selama 45 minit di dalam pengukus.
5. Sejukkan di dalam peti ais.
6. Dah siap.

Resepi Bubur Butir Nangka Sedap | Assalamualaikum.. Hari ini Mya nak throwback sikit masa mula-mula Mya dan mak buat bubur butir nangka. Mya buat resepi ini menggunakan resepi asal Azie Kitchen. Mya memang suka bubur butir nangka sebab rasa kenyal butir nangka. Tapi tak adalah beli selalu. Bila terasa nak makan, belilah. Disebabkan Mya teringin nak makan selepas melihat pelbagai jenis pencuci mulut di sini. Mya suruh ayah beli bahan-bahan untuk membuat bubur butir nangka.

1. Masukkan daun pandan di dalam blender. Masukkan air sama paras dengan daun pandan. Kemudian, blend daun pandan.
2. Sebelum menguli, panaskan dahulu air separuh di dalam periuk.
3. Masukkan semua bahan biji nangka kecuali air daun pandan ke dalam besen. Uli sehingga sebati.
4. Masukkan tapisan air daun pandan sikit demi sedikit sehingga tepung tidak melekat pada tangan.
5. Kemudian, bentukkan doh seperti biji nangka. Terus masukkan doh biji nangka ke dalam periuk yang sedang mendidih.
6. Apabila biji nangka dah timbul di permukaan air, bolehlah angkat dan masukkannya dahulu ke dalam bekas berisi air masak.
7. Satukan semua bahan kuah santan ke dalam periuk yang lain. Masak menggunakan api yang sederhana. Sentiasa kacau supaya tidak berketul
8. Rasakan garam dan gula. Kacau sampai menggelegak.  Tutup api.
9. Masukkan biji nangka yang dah masak tadi ke dalam kuah santan.
10. Dah siap.

Resepi Asal: Azie Kitchen

11 Resepi Kuih Raya Popular Digemari Ramai

25 Kebaikan Vitamin C untuk Badan, Kulit dan Rambut |

1. Mencuba kemahiran baru. ~~>Kita boleh membuat sesuatu kelainan dengan mencuba skill baru seperti membuat kek, memasak, berkebun dan sebagainya.
2. Membuat blog di Blogger atau Wordpress. ~~>Bagi mereka yang minat menulis mengenai makanan, parenting, lifestyle mahupun personal. Anda boleh membuat blog dan bercerita mengenai diri anda dalam bentuk penulisan. Anda juga boleh mencatat setiap yang berlaku di dalam blog sebagai kenangan di masa hadapan.
3. Bekerja sebagai freelancer. ~~>Jika anda ada kemahiran tertentu seperti web designing atau menulis artikel sebagai guest post. Ambil peluang ini, iklankan diri anda di laman sosial media ataupun LinkedIn. Sedikit sebanyak dapat menambah side income sebagai tambahan pendapatan.
4. Mengemas almari dan laci peribadi. ~~>Kesibukan bekerja menyebabkan kita tiada masa untuk mengemas rumah mahupun bilik sendiri. Kadang-kadang pakaian yang terlalu banyak di dalam almari memenuhkan ruang sehingga pakaian lama tidak terusik. ~~>Waktu PKP yang panjang ini, kita boleh mengambil sedikit masa mengemas baju di dalam almari dan asingkan mengikut baru dan lama. Baju yang masih boleh dipakai, disimpan mengikut jenis baju. ~~>Manakala, baju yang tidak boleh dipakai dan masih dalam keadaan elok, berikan kepada mereka yang memerlukan. Mana yang tidak berguna lagi, boleh dijadikan sebagai kain buruk ataupun dibuang begitu saja. 
5. Buat senarai emosi positif dan negatif yang dihadapi. ~~>Bila terkurung di sebuah tempat menyebabkan kita rasa tertekan dengan persekitaran. So, cara saya mengatasi emosi dengan menyenaraikan apa punca saya bersikap positif dan negatif di atas sebuah buku. Contoh: jika anda berbual dengan seseorang menyebabkan anda stress atau marah, elakkan berbual dengan si dia pada masa akan datang. ~~>Jika anda ceria dan sentiasa gembira apabila menghabiskan masa dengan berkebun. Jadikan berkebun itu sebagai hobi atau pengubat apabila stress. Kadang-kadang dengan melakukan perkara yang kita suka, dapat menggembirakan hati kita sepanjang hari.
6. Membaca buku. ~~>Ada pelbagai genre buku di luar sana; di antaranya adalah fakta, fiksyen, novel cinta, buku-buku ilmiah dan buku pengetahuan am. Ada di kalangan ulat buku boleh menghabiskan 2 buah buku dalam masa sehari. Mereka memperoleh banyak ilmu lebih-lebih lagi untuk genre pengetahuan am. Ilmu yang mereka dapat boleh dikongsi bersama-sama.
7. Belajar bahasa lain selain bahasa Malaysia. ~~>Macam saya, saya minat menonton anime. Dari saya remaja lagi, saya nak belajar bahasa Jepun. Faham apa yang mereka perkatakan. Selain itu, saya juga belajar pelbagai bahasa Eropah yang lain menggunakan aplikasi Duolingo. Ia amat mudah untuk dipelajari.
8. Main game bersama anak-anak. ~~>Banyak permainan yang boleh kita main bersama. Antara permainan legend semasa zaman kanak-kanak ialah Saidina, Old Maid, Happy Family, Scrabble, Batu Seremban, Congkak, UNO, Jenga dan sebagainya. ~~>Dapat merapatkan lagi hubungan di dalam keluarga. Anak-anak tidak merasa bosan atau tertekan berada di rumah sepanjang PKP.
9. Online shopping. ~~>Shopping is a must for a woman. Hilangkan stress dengan membeli barang di atas talian seperti Shopee, Lazada, GrabFood dan sebagainya. Saya lebih suka membeli barang di Shopee lebih-lebih lagi alat tulis dan buku nota. Walaupun tidak membeli sekalipun, dapat cuci mata pun jadilah. Add to cart katanya. Ada rezeki lebih, boleh check out.
10. Mencuba resepi baru. ~~>Sepanjang PKP ini berlangsung, sudah banyak resepi yang telah saya cuba antaranya; puding roti, agar-agar Milo, kek viral 3 bahan, tepung pelita, nasi ayam berempah dan puding karamel. Ada yang jadi dan ada juga yang tidak jadi. Mencuba pelbagai jenis makanan, makanan yang jarang kita buat. At least, we gain an experience. Mana yang tak jadi tu, boleh cuba lagi pada masa akan datang. Seronok.

1. Masukkan agar-agar dengan 1.5 liter air ke dalam periuk.
2. Masukkan gula pasir dan kacau sehingga larut.
3. Masukkan serbuk Milo, susu pekat dan air panas di dalam bekas yang lain. Kacau sehingga larut.
4. Masukkan air Milo tadi ke dalam periuk. Kacau sehingga ia mendidih.
5. Tutup api. Tapiskan agar-agar Milo tadi ke dalam loyang.
6. Sejukkan agar-agar Milo di dalam peti sejuk selama 2-3 jam sebelum dihidangkan.

Mya buat resepi ini sebelum bulan Ramadhan. Sempatlah menjamu pakcik-pakcik Mya yang menolong di kebun. Mereka kata sedap, cukup manis. Inilah hasilnya..